Ingredientes
- 10 ml de aceite de sésamo
- 10 g de margarina vegana
- 40 g de cebolla finamente picada
- 5 g de curry en polvo
- 6 g de pasta de curry rojo
- 3 g de pimentón dulce en polvo
- 10 g de pasta de tomate
- 200 ml de caldo de verduras
- 60 g de batata cocida
- 50 g de plátano(s)
- 250 ml de leche de coco
- 1 cucharada de Texturizador Mágico
- 1 cucharadita de sirope de agave
1
Rehogar la cebolla cortada en rodajas con el aceite de sésamo y la margarina vegetal. Añadir el curry en polvo, la pasta de curry, el pimentón en polvo y la pasta de tomate y sofreírlo brevemente. Añadir el resto de los ingredientes, excepto el Magic Texturizer / Herba Cuisine en polvo, y dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos.
2
Licuar toda la mezcla y mezclar con el Texturizador Mágico / Polvo Herba Cuisine.
3
Sazona bien la salsa y cuélala directamente a través del embudo iSi y mézclala con un batidor iSi Gourmet Whip de 0,5 l. Enrosca un cargador iSi Professional y agítalo unas 18 veces.
Consejo para ahorrar iSi:
¡Ahorre tiempo y esfuerzo gracias a una preparación óptima y un éxito garantizado!
