Panqueques de suero de leche

Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 45 min
Adecuado para: Gourmet Whip, Thermo Whip, Thermo Xpress Whip
Otros factores: Vegetariano

Ingredientes para un sifón iSi de 0,5 L:

Celestial

Ingredientes:

180 g de harina
150 g de suero de leche
100 ml de agua
2 piezas Huevo(s)
0,5 g de sal
5 g de miel
1 g de canela
20 ml de aceite

Preparación:

Mezcle todos los ingredientes y páselos por el embudo y el tamiz iSi directamente al sifón iSi de 0,5 L, enrosque 1 cargador de crema iSi y agite vigorosamente.

Calienta el aceite en una sartén antiadherente y, de inmediato, corta un poco de masa con el sifón iSi. Fríe de cada lado durante aproximadamente 1 minuto hasta que se dore.

Sugerencia de servicio:

Se recomienda servirlo caliente con jarabe de arce o crema saborizada.

Duplique los ingredientes para un sifón iSi de 1 L (~34 fl. oz.). Coloque 2 cápsulas de crema iSi una tras otra. Agite vigorosamente después de colocarlas.
Cada cargador. Reduzca a la mitad los ingredientes si utiliza un sifón iSi de 0,25 L (~8,5 fl. oz.).