Esta espuma hormiguea en la lengua: una auténtica sensación de sabor para usted y sus invitados.
Ingredientes
- 400 ml de Prosecco
- 50 ml de jarabe de flor de saúco
- 40 g Pro Espuma
- 400 ml de Prosecco
- 50 ml de jarabe de flor de saúco
- 40 g Pro Espuma
- 400 ml de Prosecco
- 50 ml de jarabe de flor de saúco
- 40 g Pro Espuma
- 400 ml de Prosecco
- 50 ml de jarabe de flor de saúco
- 40 g Pro Espuma
- 400 ml de Prosecco
- 50 ml de jarabe de flor de saúco
- 40 g Pro Espuma
Preparación
Mezclar el Prosecco y el jarabe de saúco y añadir Pro Espuma . Vierta a través del embudo y tamiz iSi directamente en un sifón iSi de 0,5 l. Enrosque 1 cápsula de crema iSi y agite vigorosamente. Deje enfriar el aparato lleno en el refrigerador durante un mínimo de 1 a 2 horas antes de servir.
Punta iSi
Para lograr un efecto espumoso aún más intenso, antes de servir, añada 1 cápsula de crema iSi más y agite. Sirva sobre un cóctel de grosellas rojas.
Duplique los ingredientes para un sifón iSi de 1 l. Coloque 2 cápsulas de nata iSi, una tras otra. Agite enérgicamente después de colocar cada cápsula. Reduzca a la mitad los ingredientes si utiliza un sifón iSi de 0,25 l.
