Le Mojito à la fraise est un incontournable de tout menu ou cocktail. Rendez-le particulièrement pétillant !
Ingrédients
- 2 × brin de menthe
- 5 × fraises (fraises)
- 2 c. à thé de cassonade
- 1 × citron(s) vert(aux)
- 50 ml de rhum blanc
- 20 ml de sirop de fraise
Préparation
Remplissez un siphon à soda iSi ou Machine à soda iSi classique avec de l'eau froide. Vissez 1 chargeur iSi Soda et secouez vigoureusement.
Retirez les extrémités du citron vert et coupez-le en huit. Placez les quartiers de citron vert dans un verre avec la cassonade, le sirop de fraise, les fraises fraîches et la menthe et écrasez-les avec un pilon.
Remplissez le verre de glace, ajoutez le rhum et remuez. Complétez avec de l'eau gazeuse.
Pour une eau particulièrement pétillante, laissez refroidir le siphon au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant de commencer.
