Ingrédients
- 200 ml d'huile de canola
- 100 ml de lait d'amande
- 200 ml de bouillon de légumes
- 10 ml de vinaigre balsamique blanc
- 10 ml de jus de citron
- 10 g de câpres
- 10 g de moutarde
- 1 × gousse(s) d'ail
- 0,5 c. à thé de Kala Namak
- 6 g de texturisant magique
1
Versez tous les ingrédients dans un bol et assaisonnez de sel et de poivre.
2
Réduisez la masse en purée fine avec un mixeur ou un mixeur plongeant et versez directement à travers l'entonnoir et le tamis iSi dans le fouet iSi de 0,5 L.
3
Vissez un chargeur professionnel iSi et secouez environ 16 à 18 fois. Servez en portions selon vos besoins.
Conseil d'économie iSi :
Grâce au volume de fouettage élevé du système iSi, vous obtenez plus de portions et économisez sur le coût des marchandises !
