Ce n'est un secret pour personne : l'Oreo a conquis le monde. De sa première incarnation en tant que biscuit sandwich, l'Oreo a trouvé sa place dans les coupes glacées, les milkshakes et maintenant les lattes (hourra !). En plus d'être probablement l'idée la plus brillante jamais vue, cela prouve simplement que si vous continuez à innover sur un excellent produit, il continuera à fonctionner pour vous encore et encore.
Nous adorons voir jusqu'où nos friandises préférées peuvent aller. Le café latte Oreo est peut-être l'une de nos façons préférées de déguster ces petits biscuits sucrés. Voici comment obtenir le café latte Oreo parfait à la maison :
Ingrédients
- 50 g d'huile de coco
- 200 ml de crème fine pour fouetter
- 220 ml de lait
- 60 g de biscuits Oreo
1
Portez le lait à ébullition avec l'huile de coco et mélangez (l'huile peut mieux se combiner pendant le mélange lorsqu'elle est chauffée).
2
Laissez refroidir à température ambiante puis incorporez le biscuit. Filtrez le mélange et incorporez la crème légère.
3
Passer directement à travers un Entonnoir et tamis iSi et laisser refroidir pendant 2 à 3 heures. Verser dans un iSi Whip de 0,5 L, visser une cartouche de gaz pour crème iSi et agiter 12 à 14 fois.
Servez la garniture sur un café au lait.
Voir : Recette du Monin Coffe G&T , Recette du siphon à crème
